清光绪三十二年（1906年），淮安籍名医、清太医院医官韩达哉, 借用身份之便广泛涉猎宫廷药酒组方，切磋古今方剂，制成了能有效治疗颈椎病、肩周炎、关节炎、腰间盘突出等关节疾病的药酒。当朝大臣李鸿章、张之洞、慈禧太后最得宠的太监李莲英以及抗日战争时期的新四军叶飞军长等人使用后，都给予了高度评价。因其显著的治病功效，淮顺堂-“骨康””外敷药酒的组方规律、配制方法、制作工艺，外敷技术这笔宝贵的文化遗产，以家族传承方式完整地保存了下来。
淮顺堂-“骨康””外敷药酒是48名贵中药材的大组方，主要选取川乌、草乌、羌活、藏红花、三七、山甲、沉香、蜈蚣、白花蛇、地龙、首乌、麝香、鹿骨、狗脊、桃仁、千年健、阿魏、人参等。“山高不畏险，路难不畏远”新春伊始，“骨康”人辞别亲人、家乡，开始了云游四方的采方征程。在药材挑选上，“骨康”人总是锲而不舍、精益求精。药酒是一种浸出制剂，为了浸出药物的有效成份，千里迢迢得来的48味药材需经过洗、泡、烘、炒、漂、蒸、煮处理，然后切制，用药碾磨成粗粉。陶瓷酒坛中按比例置入纯粮食酿造的白酒和药材，封坛浸泡，再置入背光温度适宜的地下养护一年。